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SUMMARY:ZF.2050 Lab mit Deep Dive "Personalisierte Ernährung"
DESCRIPTION:Zukunft-Fabrik.2050 Lab in Kooperation mit dem Strascheg Center for Entrepreneurship (SCE) in München zum Megatrend „Personalisierte Ernährung“ \nZusammen mit Dynamic Innovation Campus for Drinks and Food Tech (DICA) am Strascheg Center for Entrepreneurship (SCE) organisiert der ZF.2050 Cluster Food Systems eine Veranstaltung zum Thema „Personalisierte Ernährung“ in München. \nWir erforschen das Kraftfeld „Future of Food“ in der bayerischen Hauptstadt\, vernetzen uns mit innovativen Start-ups und diskutieren in Keynotes\, Pitches und Panel-Diskussion zum Thema personalisierte Ernährung. Gemeinsam erkunden wir\, wie künstliche Intelligenz die personalisierte Ernährung vorantreiben kann. Zudem werden wir die Chancen durch die Technologie der mikrobiellen Fermentation im Hinblick auf personalisierte Ernährung diskutieren. Wir schließen den Tag mit einem leckeren und kreativen Get-Together in der Creative Hall des SCEs. \nAblauf \nProgramm Donnerstag\, 18. April ab 16 Uhr\, Strascheg Center for Entrepreneurship \nKey Note: \nMarina Lommel – Gründerin von Foodpunk und des anhängenden PNT-Centers (https://foodpunk.com/de/services/grand-opening-event/) über den Megatrend personalisierte Ernährung:Praxiserfahrung sowie Forschung\nPanel-Diskussion:\nLukas Bröll – Gründer von Nourify (Fokus auf personalisierte Ernährung und KI)\nDr. Marie Brüsser – EIT Food (Fokus auf personalisierte Ernährung\, alternative Proteine\, Start-Ups und EU)\nGiulia Zumstein – Foodward (Fokus auf personalisierte Ernährung und Mindset-Entwicklung)\nStart-Up Pitches:\nEduard Müller – Gründer von Catchfree\nJulia March – Gründerin von AIUC (https://www.ai-cu.com/)\nMarkus Anding – Dr. Kimchi (https://www.doctorkimchi.com/) \n\nProgramm Freitag\, 19. April ab 9 Uhr\, Hochschule Weihenstephan \n 09.00 Uhr: Start Hochschule Weihenstephan Food-Inkubator-Tour (ca. 1h)\n10.30 Uhr: Tour durch die TUM Venture Food Labs (ca. 1h)\n11.30 Uhr: Spaziergang durch Schau- und Sichtungsgärten hin zum Weihenstephaner Berg\n12.30 Uhr: Mittagessen im Bräustüberl der ältesten Brauerei Deutschlands auf dem Weihenstephaner Berg\n14:00 Uhr: kollaboratives Arbeiten am ZF.2050 Food-Weißbuch mit Roger\n16:00 Uhr: Personalisierte Ernährung in der Gemeinsschaftsgastronomie als Wachstumstreiber? Besuch in der GV\nAb 18:00 Uhr: gemeinsames Kochen (Location wird noch gesucht) \n  \nWir bitten um eine verbindliche Anmeldung für die Teilnahme hier\, um uns die Organisation zu erleichtern. Die Teilnahme ist kostenlos.\nAnmeldung für Donnerstag: https://startforfuture.eu/events/136524 \nAnmeldung für Freitag: https://form.campai.com/KVuIrsijyrQq \nWir freuen uns auf Deine Teilnahme! \nBis bald und herzliche Grüsse\, Dein ZF.2050 Food Cluster \nMalaika und Kaspar \n  \nÜber unseren Kooperationspartner DICA \nDICA – der Dynamic Innovation Campus for Drinks and Food Tech ist sowohl ein Innovations-Ökosystem für die Ernährungsindustrie als auch ein Accelerator-Programm. B2B-Co-Creation und die Innovations-Community stehen bei uns im Mittelpunkt! Unser Ziel ist es\, Start-ups und etablierte Unternehmen gleichermaßen zu beschleunigen.
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LOCATION:Strascheg Center For Entrepreneurship\, Heßstraße 89\, München\, 80797\, Deutschland
CATEGORIES:Food Systems,ZF.2050 Lab
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