Personalisierte Ernährung

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Personalisierte Ernährung ist der Megatrend der Zukunft und wird unsere Wahrnehmung von Lebensmitteln sowie unsere Esskultur revolutionieren

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Die Debatte über personalisierte Ernährung hat das Potenzial, die Art und Weise, wie wir Nahrung, Gesundheit und Nachhaltigkeit betrachten, grundlegend zu verändern. Doch was bedeutet „Personalisierte Ernährung“ eigentlich? Welche Perspektiven sind entscheidend, und wie können wir verschiedene Ansichten zusammenführen, um ein gemeinsames Verständnis zu entwickeln? Unsere aktuellen Erkenntnisse haben wir in einem White Paper hier zusammengefasst. …

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Zukunft-Fabrik.2050 Brownbag zur Zukunft auf dem Teller: Personalisierte Ernährung – Luxus oder Lösung?

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Die Lebensmittelindustrie steht im Zentrum globaler Umweltprobleme - von CO2- und Methan-Emissionen bis hin zur Biodiversitätskrise. Doch auch die Auswirkungen auf unsere Gesundheit sind enorm: Fehlernährung kostet die Weltgemeinschaft rund ein Drittel der globalen Gesundheitskosten.   In diesem Brownbag stellt der ZF.2050 Food Systems Cluster sein Weißbuch zur personalisierten Ernährung vor und diskutiert, wie personalisierte Ernährung …

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ZF.2050 Lab mit Deep Dive „Personalisierte Ernährung“

Strascheg Center For Entrepreneurship Heßstraße 89, München

Zukunft-Fabrik.2050 Lab in Kooperation mit dem Strascheg Center for Entrepreneurship (SCE) in München zum Megatrend "Personalisierte Ernährung" Zusammen mit Dynamic Innovation Campus for Drinks and Food Tech (DICA) am Strascheg Center for Entrepreneurship (SCE) organisiert der ZF.2050 Cluster Food Systems eine Veranstaltung zum Thema "Personalisierte Ernährung" in München. Wir erforschen das Kraftfeld „Future of Food“ …

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Siesmayerstraße 44
60323 Frankfurt am Main
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